Creme Chantilly – Do Leitor
O Maurício Pereira mandou uma receita super básica e que todo mundo deveria ter em casa!
O chantilly vai bem com tudo! Café, frutas, bolos, sorvete…
Aproveite a Páscoa para testar a receita! Prepare um potão de chantilly e sirva com morangos (ou outra fruta que preferir) para cortar um pouco a “overdose de doce” dos chocolates!
Creme Chantilly
Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco (encontra-se nos supermercados! Ele fica na geladeira, é diferente daquele que você usa normalmente!)
50g de açúcar de confeiteiro (também é vendido em supermercados! Você também pode encontrar em padarias e, lógico, em lojas para confeiteiros…)
Modo de preparo:
Leve o creme de leite da geladeira (ele precisa ficar lá, não se esqueça que ele é fresco!) para o congelador. Deixe lá por 10 minutos. Coloque-o na vasilha da batedeira e adicione o açúcar. Misture um pouquinho com a mão e comece a bater. Quando perceber que ele dobrou de volume, está pronto!!
Faça antes de servir e calcule bem a quantidade, porque ele azeda rápido e não vai poder ficar morando na sua geladeira!
Esta receita é para 4 porções (tacinhas).
Valeu Maurício!!
Bon Appétit!
lais respondeu:
Adorei o site! Essa receita de chantilly parece fácil mesmo e dá pra ser usada com várias receitas.
abraços
Março 19, 2008 at 10:48 am. Link Permanente.
socorronacozinha respondeu:
Ei Lais!
Que bom que adorou o site!
=-)
Essa receita é super fácil e versátil mesmo!
Beijinho,
Duda Salgado
Abril 17, 2008 at 3:13 am. Link Permanente.
Maria Alice respondeu:
Adorei a facilidade de encontrar a receita e ela ser
facil de fazer.
Obrigada, por nos ajudar.
Um feliz 2009, é o que eu desejo a você.Continue
sempre nos ajudando.
Abraço.
Dezembro 30, 2008 at 9:35 pm. Link Permanente.
Raíra respondeu:
Olá
Tenho 17 anos
E comecei a conzinhar com us 10(fazia bolode caixinha)
E sempre surgia alguma”problema”com a massa pq o recheio nunca ficava bom.
Só meu irmão pra comer msm
AI se eu tivesse encotrado seu blog antes
Nunca teria inventado cobertura sabor chiclete
kkkk
Obrigada
Obs:Jamelhorei na cozinha,mas ainda dou algununs escorregões
Março 4, 2009 at 11:45 pm. Link Permanente.