Aposto que você sempre lê: “unte a forma com manteiga e farinha…”

Afinal, você sabe mesmo o que é “untar” ou ainda não tem certeza?

Untar é “besuntar”, “lambuzar” um determinado recipiente.

Quando a receita diz para untar com manteiga, por exemplo, você vai passar manteiga por toda a superfície do recipiente. Use um pincel de cozinha, um papel toalha ou a mão mesmo (lavada né!).

Quando a orientação é para untar com manteiga e polvilhar farinha (ou algo parecido), é simples: depois da manteiga você vai despejar um pouco de farinha no recipiente. Vá sacudindo, virando, mexendo até que a farinha se espalhe por completo e cubra toda a manteiga (que vai servir como uma cola para a farinha).

A gente unta uma forma para evitar que o alimento agarre nela. Por exemplo, para desenformar um bolo, é preciso que ele esteja soltinho, senão vai quebrar!

É isso, gente! Fácil, não é?!

Beijinhos,
Duda Salgado