Sabe quando dá aquela vontade de comer um doce, mas que não é chocolate?

Para mim, nem precisa tanto. Adoro tudo que tem banana e canela, por isso faço esta receita sempre.

Banana assada no microondas

Ingredientes:
Bananas (quantas quiser)
Açúcar (a gosto)
Canela (a gosto)

Modo de preparo:
Lave bem as bananas. Arrume-as em um recipiente (lembre-se que, no microondas, o que estiver no centro do prato vai assar mais rápido.), tampe-as e leve ao micro. A tampa que você vai usar é, de preferência, aquela própria para microondas. Se não tiver, deixe destampada mesmo. Você pode colocar umas duas colheres de água no prato, com as bananas, para aumentar a umidade, principalmente se for assar sem tampa. Deixe lá por 1 minuto. Você é quem vai saber quanto tempo será necessário, se precisa ou não deixar por mais tempo. Após 1 minuto, abra e veja como está a banana. Ela vai estar pronta quando a casca estiver mais escura e rachada, com um pouco de banana derretida vazando pelas rachaduras. Se estiver muito aberta, com certeza estará ressecada. Se não tiver aberto nem um buraquinho, é porque não cozinhou por dentro o suficiente.

Retire do microondas. Com um garfo e uma faca, remova a casca e passe a banana para um prato limpo. Cuidado para não se queimar! Sobre a banana, adicione açúcar e canela a gosto!

Além de deliciosa, esta receita é super fácil de fazer, rapidíssima e muito barata!! Dá para ser melhor? E ainda acompanha bem sorvete, principalmente de creme! Mas tem que fazer e servir, com a banana quentinha ainda!

Ah, quanto ao tipo de banana… Sinceramente? Eu uso a que estiver “dando bobeira” aqui na minha cozinha! Vá experimentando para descobrir se não gosta de algum tipo!

Bon Appétit!

Beijinhos,

Duda Salgado