Várias receitas levam amendoim. Quando pode ser salgado é fácil, basta comprar um pacotinho de amendoim salgado e pronto. O problema é quando o amendoim não pode ter tempero, ou precisa ser doce, mas sem confeitos.

Nesse caso, você vai ter que torrar na sua casa. Vou te ensinar como faz, não é difícil!

Amendoim torrado

Ingredientes:
Amendoim!!

Modo de preparo:
Despeje o amendoim em uma forma (um tabuleiro ou outra que possa ir ao forno), sem deixar um por cima do outro. Leve ao forno. Fique de olho porque ele vai mudar de cor , o que significa que já torrou! Cuidado para não deixar ele mudando de cor por muito tempo senão vai ficar com um gosto ruim!! Para saber se já está bom, você pode abrir o forno, tirar um amendoim e esfregá-lo como se fosse estalar os dedos, sabe?! Se a casquinha soltar com facilidade é porque está no ponto!
Retire o tabuleiro do forno, espere esfriar e esfregue os amendoins com as mãos, para soltar as cascas. Esfregue uma mão na outra, com os amendoins dentro, entendeu?
Sabe como os cozinheiros fazem com a frigideira, jogando a comida para o alto sem deixar cair? Então… Calma!!!! Você não vai precisar jogar amendoins para o alto, faça esse movimento de leve, para separar os amendoins das cascas! O finalzinho fica meio difícil para separar, então mire um lugar que possa sujar e sopre com vontade!
Por fim, tempere com sal, se for o caso.

Beijinhos,
Duda Salgado